インドネシアの調味料市場は右肩上がりで、2014年の1300億円が2015年には1450億円ほどになっており、2016年には1600億円になることが予測されている。そうした市場の伸びと中産階級の消費者の支持を受け、味の素の事業がインドネシアで好調だ。
　
味の素は、1800人の営業担当を抱え、農村部の小売店なども幅広く訪問し、販売ネットワークを築いてきた。味のローカライズにも積極的に取り組んでいるという。
　
また、味の素にとって、インドネシアは製造拠点としても重要な意味を持つ。インドネシア製ハラール認定の調味料をサウジアラビアなどのハラール市場に提供し、輸出ハブとしても機能している。
　
今後の味の素にとって、インドネシア事業の重要性が高まっていくことが予測される。
　
photo by Richard Masoner / Cyclelicious on flickr

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