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日清食品、インドネシアの国民食ミーゴレン味のカップヌードルを発売

 
ミーゴレンはインドネシアの甘辛焼そば。新製品では、ソースがよく絡む専用の麺に、コクのある甘さをチリの辛みでピリッと引き締めた、クセになる甘辛ソースを使用。具材はキャベツ、ニンジンだが、香ばしい風味とサクサクした食感が食欲をかきたてるフライドエシャロットを別添してある。
 
また「トムヤムクンヌードル」「シンガポール風ラクサ」の2品について、エスニック料理の定番食材である「パクチー」の加工工程を見直し。まるで生パクチーのような彩りと香りで本格的なエスニック感を楽めるという。
 
ソース:https://lifenesia.com/nikkei/169-cup-noodle/