４日付香港各紙によると、待ち時間が１時間に達する店や一時商品が完売するもあり人気を集めた一方、利用者からは、価格が高め、宣伝不足で場所が分かりにくい、現場付近にポスターや立て看板などがなくて観光客には利用しにくいといった声も出ている。
政府旅游事務署では英語、中国語簡体字、繁体字の３種に対応する携帯電話やタブレットなど移動体通信向けのアプリをリリースし、美食車の位置や各店の特徴と簡単な紹介などを提供しているが、初日はうまく運用されず、一時は香港や美食車とは全く関係のないアフリカの地図が表示されるなどのトラブルがあった。