ベーカリー店などへの影響もあるが、セントラル・フードホールやトップスなどを統括するセントラル社によると、すでにベーカリーなどでは使用をしておらず、影響はない、としている。
ベーカリーなどに含まれている食品添加物と報道され、消費者のベーカリー離れの恐れもあるが、ベーカリーショップなどもあるS&Pによると、10年前からトランス脂肪酸を使用していないとしており、消費者向けの安全性をアピールしている。
ソース：https://goo.gl/vJPmDp
ベーカリー店などへの影響もあるが、セントラル・フードホールやトップスなどを統括するセントラル社によると、すでにベーカリーなどでは使用をしておらず、影響はない、としている。
ベーカリーなどに含まれている食品添加物と報道され、消費者のベーカリー離れの恐れもあるが、ベーカリーショップなどもあるS&Pによると、10年前からトランス脂肪酸を使用していないとしており、消費者向けの安全性をアピールしている。
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