2017年4月26日

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香港にて「蘭桂芳街頭美食節」が4月29日より開催

香港にて「蘭桂芳街頭美食節」が4月29日より開催

香港市集協会が主催し、蘭桂芳協会が会場を提供する「蘭桂芳街頭美食節」が、4月29・30日に開催される。

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25日付『文匯報』によると、2回目となる今年のテーマは「スパイス・マーケット」。
50以上のブースが参加し、さまざまなスパイシーフードを提供する。昨年よりもさらに多く集客できるよう価格はリーズナブルな設定で、コーヒーやジャスミンティーは1杯25ドルからあり、龍蝦包(ロブスターまん)は78ドル程度で味わえるという。
 
注目の料理は、揚げためんにエビを載せスパイシーサワーソースをかけた「莎莎地雷」やスパイシーミートボール「火辣肉醤牛丸」など。
ドリンクも、ウイスキーベースにエスプレッソと辛みの強いトウガラシ「指天椒」を加えた「火辣Espresso」、香港で製造したライムとプラム風味の紹興酒「花●那▼」などユニークなものがそろう。このほか、音楽演奏、ビール飲み競争、インド舞踊、マジックショーなどのイベントも予定している。
入場は無料。
 
【●=周に隹、▼=女へんに馬】
 
>>あわせて読みたい 『香港にて「美食車(フードトラック)」がスタート、行列で1時間待ちも』

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出島