カニカマの「スギヨ」が「農林水産大臣賞」受賞 中国等アジアへの販路拡大が背景
株式会社スギヨは農林水産省「平成29年度輸出に取り組む優良事業者表彰」にて「農林水産大臣賞」を受賞した。
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主な受賞理由は(1)アジア向け(中国、香港、東南アジアなど)の輸出が急拡大していること(2)厳格な品質管理のもと、高品質・高付加価値製品を提供したこと(3)サイズ、色味、包装デザインなどを海外市場向けにアレンジし、販路を拡大させたこと――。
スギヨは新商品の開発に挑み続けるなか、かにの食感に似た製品を生み出し「かに風味かまぼこ」(カニカマ)が誕生。
その商品の販売をきっかけに取引商社から声がかかり、1976年(昭和51年)、米国への輸出を開始した。
その後、米国法人を設立したことで輸出事業は中断したが、近年、中国や東南アジアでカニカマへのニーズが高まってきたことを受けて輸出事業を再開。
とくに中国向けについては、現地輸入業者と商品開発、販路開拓の分野で協力しながら、輸出額を急拡大させている。
Photo by inazakira on Flickr
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