また福井県からはホテル、旅行業界１０企業・団体が参加し、香港の業界関係者などおよそ２００人が来場した。創業２００年をむかえる伝統工芸輪島塗製造販売「田谷漆器店」の田谷昴大氏は「国内市場の縮小が進んでいるなか、世界に目を向けて、多くの人に輪島塗を知ってもらいたいと思い参加した。
　　
日本で作っているものとは異なり、飾り物、アクセサリー、コーヒーカップなど日常的に使えるものをつくった」と話した。ひときわ注目されたのが石川県が１３年にわたって開発した高級ぶどう「ルビーロマン」だ。粒が大きく甘味が強いのが特徴で初競りでは１１０万円の値がつき話題をよんだ。
　　
出品した薄井青果株式会社の薄井壮登志・専務取締役は「香港のスーパーなどで多くの日本の果物が売られており、その販売量に圧倒された。１房1万ドルでの販売ができたら本望。今後も世界に通用するような商品を作っていきたい」と意気込みを語った。

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