ミャンマーで喫茶店、カフェ・カルチャーがブーム
軍事政権終焉から5年、現在ミャンマーで急速にブームとなりつつある産業・文化がコーヒーショップとカフェ・カルチャーだ。2015年末から16年の初旬にタイのBlack CanyonとTrue Coffeeが相次いでオープンしたかと思うと、3月にはオーストラリアのカフェ・チェーン、Gloria Jean’sがオープン。
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ブーム自体は、ミャンマー最大の年ヤンゴンを中心としているが、その他の商業地域でもこの動きは目立つ。チープなテイストで、安いローカルのコーヒーから、輸入物で仕上げが上品な焙煎コーヒーが、中間層から富裕層に人気が出ているようだ。ローカルコーヒーの10倍~20倍の価格で売られている輸入物コーヒーだが、値段に関わらずブームは加速中である。
（参照）http://asia.nikkei.com/Business/Trends/Cafe-culture-sprouting-in-Myanmar
photo by Cho Shane on flickr
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